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2020-04-06 03:57:09來源︰99健康網

夏季吃什麼解暑?現在天氣越來越熱了,消暑成(cheng)為人(ren)們不能忽(hu)視的事,那麼夏季如何消暑呢?夏天消暑,糖水是個好選擇,那麼你知(zhi)道夏天消暑糖水的做法有哪些嗎?

夏季吃什麼解暑 夏季吃什麼消暑 最適合(he)夏季消暑的食物

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  1、薏米涼粉小丸子(zi)糖水

材(cai)料︰涼粉400克、糯米小丸子(zi)6粒、薏米100克、蜂蜜20克。

做法︰薏米洗淨(jing),提(ti)前浸(jin)泡1~2小時(shi);將薏米和4碗水倒入(ru)煲內燒開(kai),轉中火煮至薏米發軟,放入(ru)糯米小丸子(zi)煮至熟即可(ke)熄火;將煮好的薏米小丸子(zi)放至微涼,放入(ru)涼粉,用小勺(shao)子(zi)劃成(cheng)塊狀,淋入(ru)蜂蜜拌勻即可(ke)食用。

功效︰清熱利(li)濕、解毒(du)防癌。

  2、紅豆西(xi)米奶露

材(cai)料︰han)於埂 笸tou)、西(xi)米各150克,牛奶1杯,太白粉水和冰糖各1大匙(chi)。

做法︰han)於瓜淳jing),泡水8小時(shi),撈出(chu)瀝干,放入(ru)蒸鍋蒸熟。芋頭(tou)去皮(pi),洗淨(jing),切塊,西(xi)米放入(ru)滾(gun)水中xiong)笫歟 壇chu),泡入(ru)冷(ling)水。牛奶倒入(ru)鍋中,加2杯開(kai)水煮開(kai),加入(ru)芋頭(tou)和紅豆用小火煮40分鐘。加入(ru)西(xi)米和冰糖,最後加入(ru)太白粉水勾茨即可(ke)。

功效︰清熱解暑,還具有補氣血、增(zeng)強肝髒功能的作用,還可(ke)消除因氣血不順而造成(cheng)的臉cheng) 園a href="http://www.99.com.cn/stopic/2012022212/meidu.htm" target="_blank" style="padding: 0px; margin: 0px; text-decoration-line: none; border-top: none; border-right: none; border-bottom: 0px solid rgb(39, 145, 254); border-left: none; border-image: initial; list-style: none; color: rgb(0, 102, 153); font-size: 16px;">癥狀,並幫助(zhu)排除體內的毒(du)素與消除脂肪。

  3、綠豆冬(dong)瓜糖水

材(cai)料︰he)xian)冬(dong)瓜肉250克,綠豆75克,紅糖適量。

做法︰he)認淳jing)冬(dong)瓜,並去皮(pi)及(ji)瓜籽(zi),將瓜肉切成(cheng)小條狀,干綠豆洗淨(jing),有條件可(ke)去除綠豆皮(pi)。然後將準備好的綠豆放入(ru)沙(sha)鍋內,加清水煎煮,待豆粒將煮成(cheng)豆糜狀時(shi),加進切好的冬(dong)瓜,繼續煲20分鐘,然後加入(ru)適量紅糖調味。

功效︰he)xian)冬(dong)瓜味甘性淡,能清熱解暑;干綠豆性味甘涼,能清涼解毒(du)、消暑利(li)水;紅糖甘甜能解毒(du)潤澡(zao)。三(san)種食品合(he)用既可(ke)清熱解暑、除煩(fan)止渴,又清甜可(ke)口。

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  4、桂(gui)花(hua)酸梅(mei)湯

材(cai)料︰干烏梅(mei)250克、山(shan)楂250克、桂(gui)花(hua)100克、甘草100克、冰糖或者紅糖。

做法︰從(cong)藥店或者干貨市場買回(hui)干烏梅(mei)和山(shan)楂,先加水泡開(kai)。桂(gui)花(hua)、甘草和泡開(kai)的烏梅(mei)和山(shan)楂用紗布ji)鵠礎T詿蠊鎰zhu)滿水,放入(ru)紗布ji) 蠡鶘湛kai)。煮沸(fei)後,加入(ru)適量的冰糖或者紅糖。小火熬煮2-3小時(shi),在水大約(yue)被hua)救?yi)hua)氳氖shi)候,酸梅(mei)湯也就做成(cheng)了。

功效︰酸梅(mei)性溫味duan)幔 謔?釔詡湟yin)用酸梅(mei)湯,不僅(jin)酸甜可(ke)口,消暑益氣,還可(ke)起到開(kai)胃、補充水分的作用。

  降暑的食物

  苦瓜

苦瓜xian)嗆芎玫慕凳釷澄錚  岣唬 芟勸芑稹V皇強喙媳bi)較苦,但是可(ke)以想辦(ban)法去掉苦味。如果(guo)是炒苦瓜,那麼可(ke)以將鹽wen)鱸誑喙仙希 yi)會再炒。如果(guo)是涼拌,那麼就多(duo)拌一(yi)下就不會那麼苦。

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  綠豆粥(zhou)

天熱喝一(yi)碗綠豆粥(zhou)是不是感覺(jue)很舒服?其實綠豆粥(zhou)也是降暑的食物。綠豆粥(zhou)不要太稠,湯多(duo)一(yi)點比(bi)較好。等涼後再喝,放冰箱一(yi)會拿(na)出(chu)來喝真的很舒服。

  西(xi)瓜

西(xi)瓜也許是順天意,轉門(men)為夏季人(ren)們解渴shi)凳釧suo)用,西(xi)瓜冰後很好吃,但是也不能吃太多(duo)。

  水

水是降暑的神器,夏季離不開(kai)水。人(ren)體揮(hui)發大量的汗水,所(suo)以夏季需(xu)要補充大量的水來保持人(ren)體血液的平衡。

  黃瓜

夏季吃黃瓜清涼可(ke)口,可(ke)以直(zhi)接(jie)食用,也可(ke)以涼拌黃瓜,還可(ke)以做黃瓜湯,黃瓜xian)竅募鏡暮檬澄鎩/p>


責任編輯︰姜姍
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